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单项选择题
在西餐服务中，最普遍、最有效的服务方式是（）
A、法式服务
B、美式服务
C、俄式服务
D、综合式服务 -
单项选择题
西餐的主食是面包，烤面包又称（）。
A、吐司
B、少司
C、沙司
D、起司 -
单项选择题
菜单的种类繁多，如套餐菜单。套餐菜单又称（）菜单。
A、点选式
B、定价式
C、综合式
D、自助式
