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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 工学类自考 > 02528烹饪营养学

多项选择题

关于EPA和DHA以下哪些描述是对的()

    A.二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),海水鱼高于淡水鱼,深海鱼高于沿岸和近海的鱼类
    B.金枪鱼含EPA和DHA含量最高
    C.EPA和DHA能降低血脂促进大脑神经系统和视觉系统的发育
    D.它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中

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