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问答题

当服务员不慎将菜肴汤汁溢出时,服务员的正确做法是什么?

    【参考答案】

    (1)应立即向客人道歉,迅速清理并用干净的餐巾垫在餐台上,以免影响客人继续用餐;
    (2)如果因服务员操作不当将......

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