多项选择题
关于霉变谷物引起的食物中毒，下列说法正确的有（）。
A.中毒食品为赤霉病麦、霉变小麦、霉变玉米等
B.赤霉病麦食物中毒多发生在5~7月份
C.霉变小麦和霉变玉米食物中毒可发生在任何季节
D.潜伏期一般0.5~2小时
E.致病因子为镰刀菌素
点击查看答案&解析
相关考题
-
多项选择题
霉变谷物中呕吐毒素食物中毒可出现下列哪些表现（）？
A.恶心、呕吐
B.头晕、头痛
C.腹痛、腹泻
D.流涎
E.发热及颜面潮红 -
多项选择题
肉毒毒素食物中毒病人可出现的对称性脑神经受损症状包括（）。
A.眼症状
B.分泌障碍
C.嗅觉障碍
D.延髓症状
E.睡眠障碍 -
多项选择题
下列细菌性食物中毒在青壮年较多发的包括（）。
A.沙门菌食物中毒
B.副溶血弧菌性食物中毒
C.李斯特菌食物中毒
D.金黄色葡萄球菌食物中毒
E.肠致病性大肠埃希菌食物中毒
