单项选择题
下列对矿物质生理功能描述错误的是（）。
A.供给能量
B.构成人体组织的重要成分
C.调节细胞膜的通透性
D.维持神经和肌肉的兴奋性
E.组成激素、酶的成分
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单项选择题
人体必需微量元素包括（）。
A.硫、铁、氯
B.碘、镁、氟
C.铁、铬、钴
D.钙、锌、碘
E.氯、铁、锌 -
单项选择题
微量元素是指（）。
A.人体含量很少的元素
B.食物中含量很少的元素
C.自然界含量很少的元素
D.人体吸收率很低的元素
E.人体利用率很低的元素 -
单项选择题
在营养学中，矿物质是指（）。
A.微量元素
B.宏量元素
C.金属元素
D.微量元素+宏量元素
E.金属元素+微量元素
