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单项选择题
在营养学中，矿物质是指（）。
A.微量元素
B.宏量元素
C.金属元素
D.微量元素+宏量元素
E.金属元素+微量元素 -
单项选择题
含锌最丰富的食品是（）。
A.肉类
B.肝脏
C.蛋类
D.牡蛎
E.鱼类 -
单项选择题
生长期儿童锌缺乏的主要表现是（）。
A.肠源性肢端皮炎
B.克山病
C.克汀病
D.甲状腺肿
E.生长迟缓
