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判断题
交联淀粉是变性淀粉。 -
单项选择题
超微粉碎技术不包括以下哪项内容：（）。
A.对原料的超微粉碎
B.提高原料稳定性
C.高精度分级
D.表面活性改变 -
单项选择题
君山银针属于六大茶类的（）类。
A.绿茶
B.白茶
C.黄茶
D.青茶
