相关考题
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多项选择题
食品卫生标准应至少包括下列哪些项目？（）
A、食品原料与产品卫生标准
B、食品卫生检验方法
C、食品企业生产卫生规范
D、食品标签标准 -
多项选择题
与食品安全关系密切的霉菌，系主要来自（）
A、曲霉属
B、根霉属
C、青霉属
D、镰刀菌属 -
多项选择题
影响食品腐败变质的因素，应至少包括下列哪些项目？（）
A、食品的水分
B、食品中微生物
C、食品的营养成分
D、环境温度
