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单项选择题
平衡的膳食应包括（）、动物类、豆类、蔬菜和油脂类，而它们之间都应有适当的比例。
A、植物类
B、瓜果类
C、粮食类
D、其他 -
单项选择题
动物类和豆类主要的功用是供给优良（），以弥补粮食蛋白质质量低的缺陷。
A、维生素
B、矿物质
C、蛋白质
D、无机盐 -
单项选择题
蔬菜应占膳食比重的（）。
A、39％
B、40％
C、42％
D、41％
