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单项选择题
通常在餐前饮用的开胃葡萄酒，主要是（）。
A.加强的浓甜葡萄酒
B.干红葡萄酒
C.干白葡萄酒
D.加香葡萄酒 -
单项选择题
中餐餐台常见的有圆台和（）。
A.长台
B.椭圆台
C.T 形台
D.方台 -
单项选择题
在餐厅服务中，错误的轻托方式是（）。
A.用左手
B.用右手
C.所托物品要避开自己的鼻口部位，也不可将所托物品置于胸下
D.做到站稳、端平、托举到位、高矮适中
