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单项选择题
原料（）是净料单位成本计算的基本条件。
A.无变化
B.重量相同
C.需要初加工
D.不需要初加工 -
单项选择题
一位女教师30岁，身高160厘米，如果其每日需要热量为10000千焦，则其每日需蛋白质（）克。
A.60～90
B.53～66
C.359～420
D.556～649 -
单项选择题
铁扒类菜肴具有（）的特点。
A.软嫩多汁
B.松软干香
C.口感细腻
D.鲜嫩多汁
