单项选择题
A1型题
下列关于水溶性维生素的论述错误的是（）
A.易溶于水，不溶于脂肪
B.易在体内蓄积，引起中毒
C.大部分主要以辅酶的形式参与机体代谢
D.摄入过多时，以原形从尿中排出
E.必须每天通过饮食供给
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不能通过乳腺输送到乳汁的是（）
A.蛋白质
B.脂肪
C.钙
D.铁
E.维生素A -
单项选择题
猪肉中含胆固醇最高的部分是（）
A.猪肉
B.猪心
C.猪肝
D.猪肺
E.猪脑 -
单项选择题
不是钙的生理功能的是（）
A.维持体液酸碱平衡
B.参与血液凝固过程
C.参与胶原蛋白合成
D.构成骨骼和牙齿
E.维持神经与肌肉活动
