单项选择题
以下对酒花flor的描述中错误的是？（）
A.只有酒精度达到15%左右才会产生酒花。
B.酒花会保护酒液，使其不受空气影响而氧化腐坏。
C.会赋予酒液奇特的面包味道。
D.在酿造波特酒的时候会使用酒精杀死酒花。
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单项选择题
以下波特酒的酿造过程中错误的是？（）
A.波特酒是由红葡萄品种混酿而成的。
B.在较短发酵期内快速提取果皮中的单宁和色素后，于发酵期结束后添加酒精杀死酵母。
C.酒中保留了甜度，又有很高的酒精度。
D.酒液在混合或装瓶前，要在老橡木桶中熟化一段时间。 -
单项选择题
需要轻微冰镇后饮用的是哪种风格波特酒？（）
A.年份波特酒
B.茶色波特酒
C.红宝石风格波特酒 -
单项选择题
LBV指的是什么？（）
A.红宝石波特酒
B.年份波特酒
C.晚装瓶年份波特酒
D.珍藏红宝石波特酒
