单项选择题
以下波特酒的酿造过程中错误的是?()
A.波特酒是由红葡萄品种混酿而成的。
B.在较短发酵期内快速提取果皮中的单宁和色素后,于发酵期结束后添加酒精杀死酵母。
C.酒中保留了甜度,又有很高的酒精度。
D.酒液在混合或装瓶前,要在老橡木桶中熟化一段时间。
点击查看答案&解析
相关考题
-
单项选择题
需要轻微冰镇后饮用的是哪种风格波特酒?()
A.年份波特酒
B.茶色波特酒
C.红宝石风格波特酒 -
单项选择题
LBV指的是什么?()
A.红宝石波特酒
B.年份波特酒
C.晚装瓶年份波特酒
D.珍藏红宝石波特酒 -
单项选择题
以下波特酒中不经过滤就装瓶,饮用前需用醒酒器处理的是?()
A.年份波特酒
B.珍藏茶色波特酒
C.珍藏红宝石波特酒
D.晚装瓶年份波特酒
