欢迎来到建筑考试题库网 建筑考试题库官网
全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 品酒师考试 > 葡萄酒品酒师

单项选择题

以下波特酒的酿造过程中错误的是?()

    A.波特酒是由红葡萄品种混酿而成的。
    B.在较短发酵期内快速提取果皮中的单宁和色素后,于发酵期结束后添加酒精杀死酵母。
    C.酒中保留了甜度,又有很高的酒精度。
    D.酒液在混合或装瓶前,要在老橡木桶中熟化一段时间。

点击查看答案&解析

相关考题

微信小程序免费搜题
微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题