相关考题
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多项选择题
常选用（）作为钙强化剂。
A、葡萄糖酸钙
B、碳酸钙
C、乳酸钙
D、磷酸钙
E、磷酸氢钙 -
多项选择题
（）是应用最多的氨基酸类强化剂。
A、色氨酸
B、蛋氨酸
C、苏氨酸
D、牛黄酸
E、赖氨酸 -
多项选择题
下列有关铁的吸收与代谢，阐述错误的有（）。
A、铁的吸收主要在小肠的上段，且吸收效率最佳；
B、一般来说，在植物性食物铁的吸收率较动物性食物为高；
C、成年男性体内贮存的铁约为1g；
D、肝脏是铁贮存的主要部位；
E、铁在食物中主要以二价铁形式存在。
