相关考题
-
单项选择题
浓香型白酒通常情况下使用的曲种为（）
A、高温曲
B、中温曲
C、低温曲
D、小曲
E、根霉曲 -
单项选择题
清香型白酒工艺最突出的特点是（）
A、高温堆积
B、混蒸混烧
C、清蒸清烧
D、石窖泥底为发酵设备
E、半固态发酵 -
单项选择题
中国白酒中丁酸乙酯含量最高的是（）
A、茅台酒
B、汾酒
C、五粮液
D、董酒
E、西凤酒
