单项选择题
餐饮展台主题的确定，对把握（）方向，明确展台搭建技术路线，确定展示品种，形成展台整体装饰效果具有一定意义。
A.展示产品特点
B.展台设计
C.产品营销推广
D.展示技术力量
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单项选择题
构思是餐饮艺术创作的（），是创作前的立意。
A.确定主题
B.前期准备
C.早期准备
D.设计布局 -
单项选择题
构思围绕餐饮展台主题，确立展台主导色彩和（），选定适宜原材料和表现内容及手法，便可进入展台布局阶段了。
A.设计
B.主题
C.色调
D.设计布局 -
单项选择题
能否处理好台面图案的（），是展台布局的一个重要问题。
A.相对关系
B.统一关系
C.对比关系
D.相乘关系
