问答题
论述题
简述食物多环芳烃污染的来源。
【参考答案】
（1）食品在烘烤或熏制时直接受到污染；
（2）食品成分在烹调加工时经高温热解或热聚所形成；
（3）土......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
-
问答题
简述食物中毒现场调查的目的。 -
问答题
简述食物中毒调查处理的目的。 -
问答题
简述细菌性食物中毒的特点。
