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单项选择题
在葡萄酒酒精发酵时,下述哪种气体会大量释放?()
A.二氧化硫
B.二氧化氮
C.二氧化碳
D.一氧化二氢 -
单项选择题
有关起泡葡萄酒的的含糖量标准,描述错误的一组是:()
A.超干型(Extra-Burt)的含糖量上限高于绝干型(Burt Nature)
B.半干型(Extra-Sec)起泡酒含糖量相对要高于半干型(Demi-Sec)的静态葡萄酒
C.甜型(Sec)起泡酒的含糖量多于45克每升
D.绝甜(Doux)起泡酒的含糖量应高于50克每升 -
单项选择题
有关静态葡萄酒的干型(Sec)、半干(Demi-Sec)、半甜(Moëlleux)、甜型(Doux)的含糖量标准,描述正确的一组是:()
A.少于3克每升,3~6克每升,6~12克每升,多于12克每升
B.少于4克每升,4~18克每升,18~45克每升,多于45克每升
C.少于4克每升,4~12克每升,12~45克每升,多于45克每升
D.少于4克每升,4~20克每升,20~45克每升,多于45克每升
