相关考题
-
单项选择题
传菜领班的直属下级是（）。
A.传菜员
B.服务员
C.领位员
D.勤杂工 -
单项选择题
在开餐前确定特殊的传菜任务以及重要客人或宴会的传菜注意事项，这是（）的工作职责。
A.餐厅领班
B.传菜领班
C.餐厅经理
D.餐厅副经理 -
单项选择题
负责完成餐厅与厨房的联络和督导传菜员迅速准确地完成传菜工作，这是（）的工作职责。
A.餐厅经理
B.餐厅副经理
C.餐厅领班
D.传菜领班
