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单项选择题
OIE的外文缩略词的含义是：（）
A.世界动物卫生组织
B.联合国粮农组织
C.世界卫生组织
D.世界贸易组织 -
判断题
我国食品安全国家标准《食品中致病菌限量》规定在肉制品、水产制品等多类食品中要求不允许检测出沙门菌。 -
判断题
大肠菌群数的高低，表明了粪便污染食品的程度，也反映了对人体健康危害性的大小。
