单项选择题
有关大曲的信息，描述错误的是：（）
A.以大麦、小麦、豌豆等为原料
B.由大曲酿造的酒口味醇厚，曲香浓郁
C.大曲酿酒用曲量较大，出酒率低
D.大曲一般用于中低档蒸馏酒的酿造
点击查看答案&解析
相关考题
-
单项选择题
可以用作中式白酒的曲种为：（）
A.麦曲、红曲、小曲
B.麦曲、小曲、大曲
C.小曲、大曲、麸曲
D.麦曲、大曲、麸曲 -
单项选择题
福佳白的风格是：（）
A.巴伐利亚小麦白啤
B.比利时白啤
C.英式淡色艾尔
D.金色艾尔 -
单项选择题
智美红帽的风格是：（）
A.比利时高浓度深色艾尔
B.比利时高浓度金色艾尔
C.比利时修道院双料啤酒
D.比利时修道院三料啤酒
