相关考题
-
单项选择题
蘑菇之王是()
A.松茸
B.茶树菇
C.香菇
D.竹荪 -
单项选择题
猴头菌以()为佳。
A.菌生体大,绒刺紧密,黄白色,完整者
B.质嫩肉后,菌伞未开,清香者
C.朵均匀,呈灰白色,肉薄者
D.略有淡黄,底板小,无脚儿,胶质重者 -
判断题
吃香椿时宜长时间加热,以除去其中的亚硝酸盐。
