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单项选择题
糖类的特殊动力作用为其本身产生能量的（）
A.1％～2％
B.15％
C.5％～6％
D.10％～20％
E.30％ -
单项选择题
关于低温保藏食品的描述错误的是（）
A.降低或停止微生物增殖速度
B.杀死细菌
C.降低食品酶活力
D.降低食品化学反应
E.对食品质量影响较少 -
单项选择题
婴儿身长的增长与以下哪项因素无关（）
A.种族
B.遗传
C.营养
D.气候
E.疾病
