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判断题
危险货物装卸作业时，应严格执行《铁路危险货物运输管理暂行规定》中有关防火安全的规定。（） -
判断题
货物的重心是指外形几何中心。（） -
单项选择题
宴席菜营养组配原则之一是（）平衡。
A.酸碱度
B.冷热菜
C.冷菜与面点
D.冷菜与汤菜
