单项选择题
用来制作鱼子酱开胃菜的鱼子酱品种中，产自俄罗斯的白色鲟鱼卵。被认为是世界上最好的鱼卵之一，有黑色、棕色和金黄色的是（）。
A.斯特莱特
B.希普
C.欧赛德
D.赛沃佳
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单项选择题
制作海鲜塔林用到的原料有（）等。
A.淡奶油
B.酸奶
C.黄油
D.橄榄油 -
单项选择题
海鲜塔林可以放入万能蒸烤箱中（）蒸制，可使肉质更细嫩。
A.大火
B.小火
C.高温
D.低温 -
单项选择题
海鲜塔林可以放入（）中高温蒸制，可使肉质更细嫩。
A.电饭锅
B.蒸锅
C.万能蒸烤箱
D.大锅
