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01965食品标准与法规
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名词解释
包装日期、灌装日期
【参考答案】
将食品装入(灌入)包装物或容器中,形成最终销售单元的日期。
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名词解释
生产日期
填空题
():即加工辅助物,本身不作为食品配料用,仅在加工、已制或处理过程中,为实现某一工艺目的而使用的物质或物料(不包括设备和器皿)。
填空题
()是指在制造或加工食品时使用的,并存在(包括以改性的形式存在)于产品中的任何物质,包括原料、辅料和食品添加剂。
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