问答题
简答题
为什么摇瓶发酵发酵时应尽可能中途不停摇机？
【参考答案】
空气中的氧在水中的饱和溶解度，在25°C时，仅为2mMO2/L.在培养基中更低。这个水平最多只能维持摇瓶内微生物......
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