问答题
简答题
为什么PH是发酵过程的重要参数?
【参考答案】
发酵过程中的PH变化,是微生物代谢的综合反映,结合其他参数,可以判断发酵是否处于正常状态,甚至可以辨别出代谢出现的问题之......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
