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单项选择题
在制作烤鸭时用到的上色的物质是下列哪种？（）
A.食盐
B.酱油
C.糖
D.醋 -
单项选择题
缺乏下列哪种维生素会导致坏血病。（）
A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.维生素D -
单项选择题
防止黄曲霉素污染食品的首要措施是：（）
A.加碱水洗被污染的食物
B.食品防霉
C.制定食品中最高允许含量
D.加热破坏毒素
