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单项选择题
制作海鲜批要把白色鱼柳加工成（）状。
A.细蓉
B.小丁
C.小片
D.细丝 -
单项选择题
出材率是表示原材料（）程度的指标。
A.采购
B.消耗
C.需求
D.利用 -
单项选择题
食用菌营养丰富，是膳食中（）的良好来源。
A.维生素A
B.维生素PP
C.维生素C
D.维生素D
