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单项选择题
出材率是表示原材料（）程度的指标。
A.采购
B.消耗
C.需求
D.利用 -
单项选择题
食用菌营养丰富，是膳食中（）的良好来源。
A.维生素A
B.维生素PP
C.维生素C
D.维生素D -
单项选择题
下列哪些蔬菜易于发生萌发和抽苔（）。
A.四季豆
B.胡萝卜
C.西红柿
D.柿子椒
