欢迎来到建筑考试题库网
建筑考试题库官网
登录
注册
首页
注册建造师
注册建筑师
消防工程师
造价工程师
注册环保工程师
全部科目
>
食品行业技能鉴定考试
>
品酒师考试
>
品酒师综合练习
搜题找答案
判断题
白酒中杂环类环合物种类多含量高是因制曲时温度高，各种生化反应发生的结果，所以酱香型、浓酱结合兼香型，均使用高温大曲。
【参考答案】
正确
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
判断题
浓、清、酱、米是四大基本香型。
判断题
愈创木酚等酚类化合物只有酱香型白酒中有，所以它是酱香型白酒主要香气成分。
判断题
酱香型酒生产中，用曲量大，因其成品曲的香气是酱香的主要来源之一。
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
