相关考题
-
单项选择题
制作好的豆类蓉汤浓度是（）。
A.偏烂
B.偏硬
C.适度
D.偏生 -
单项选择题
豆类蓉汤的豆类应煮（）。
A.熟
B.半熟
C.软烂
D.七成熟 -
单项选择题
制作蒜香蔬菜蓉汤和南瓜蓉都需要用到（）。
A.牛基础汤
B.鸭基础汤
C.羊基础汤
D.鸡基础汤
