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生物制药工艺学
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填空题
两步发酵工艺逐渐在国内生产企业普遍采用,两步发酵生产维生素C可以分为()、()和()三大步骤。
【参考答案】
发酵;提取;转化
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填空题
人体内不能合成维生素,缺乏它会导致疾病发生,出现相应缺乏症,其它的种类有()、()、()脂肪族,脂环族等,主要维生素生产方式有三种分别是()、()和()。
填空题
根据溶解性,把维生素分为水溶性和脂溶性两类,水溶性维生素包括()和(),维生素在体内的主要作用是()和()其衍生物以辅酶或辅基形式参与酶反应,脂溶性维生素包括()等,在食物中与脂肪共存。
单项选择题
缺乏维生素C易患以下哪种疾病()。
A.恶性贫血
B.口角炎
C.抗坏血病
D.夜盲症
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