欢迎来到建筑考试题库网 建筑考试题库官网
搜索
全部科目 > 业务知识/岗位知识竞赛 > 业务知识竞赛 > 安得利餐饮培训知识

判断题

「调温」的目的是在于安定巧克力的结晶成分，使其呈现光滑的外表及释放其原始香气。

    【参考答案】

    正确

    (↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)

    点击查看答案&解析
    上一题 目录 下一题

    相关考题

    微信小程序免费搜题

    All Rights Reserved 版权所有©建筑考试题库(jzkao.com)

    备案号：湘ICP备2020024380号-3

    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题