相关考题
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多项选择题
一般说来，烟叶中的（）较高时，烟叶的颜色较深。
A.总氮量
B.烟碱含量
C.碳水化合物
D.石油醒提取物含量 -
多项选择题
影响烟叶颜色与光泽的化学成分大体上分为三类（）
A.烟叶生长过程产生的色素
B.在烟叶调制过程中形成的多酚类化合物
C.氨基酸与还原糖经过一系列的降解、氧化和聚合反应形成的非酶参与的棕色化产物
D.氨基酸与还原糖经过一系列的降解、氧化和裂变反应形成的非酶参与的棕色化产物 -
多项选择题
烟叶的感官特性包括均匀性、完整性、残伤、组织（颗粒性、柔软性）、成熟度、香味、（）
A.尺寸
B.颜色
C.异物
D.身份
