问答题
简答题
简述食品中二噁口英（PCDD/Fs）的污染来源、毒性及其预防措施。
【参考答案】
食品中的PCDD/Fs主要来自于环境的污染，尤其是经过生物链的富集作用，可在动物性食品中达到较高的浓度。此外，食品包装材......
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