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单项选择题
因为每个茶树品种芽叶中化学成分含量不同的，所以构成了不同品种加工茶叶的（）。
A.广泛性
B.多样性
C.适制性
D.复杂性 -
单项选择题
扁平光滑，色泽绿翠，芽叶完整，断碎率低是（）加工茶的特点。
A.理条机
B.曲毫妙千机
C.手工炒制
D.扁形茶炒制机 -
单项选择题
扁形名优茶加工后碎末茶较多，是因为杀青叶含水率（），难以成形。
A.高
B.过高
C.低
D.过低
