相关考题
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多项选择题
（）可形容辣根牛舌的特点。
A.色泽均匀
B.辛辣
C.浓香微咸
D.软烂细腻 -
单项选择题
烹饪红酒焖鸡的步骤中，加入盐、糖、胡椒粉搅拌并加盖大火烧开后放入圆葱、口蘑，再加盖小火焖，时长为（）分钟。
A.1-3
B.3-5
C.5-10
D.10-15 -
单项选择题
（）不属于火腿煎蛋的特点。
A.色泽洁白
B.鲜香软嫩
C.外焦里嫩
D.色泽光亮
