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单项选择题
可用于食品的天然着色剂为（）
A.柠檬黄
B.苋菜红
C.甜菜红
D.日落黄
E.藤黄 -
单项选择题
蒸馏酒中铅的污染主要来源于（）
A.蒸馏过程中所用容器、管道
B.原料中的果胶、木质素
C.使用木薯为原料
D.原料中的糠麸、谷壳
E.加入的食品添加剂 -
单项选择题
为阻断仲胺和亚硝酸盐在人体合成亚硝胺，应及时给予（）
A.维生素A
B.维生素B1
C.维生素B2
D.维生素C
E.叶酸
