单项选择题
在进行微生物培养实验时,如果缺乏高压灭菌锅这种设备,可以用间歇灭菌法进行灭菌。方法是常压下煮沸一段时间后,冷却至常温,然后再煮沸、再冷却,如此反复几次。这种方法能够达到灭菌目的的原因是()
A.总加温时间比高压灭菌法长
B.常压下微生物的抵抗力下降
C.煮沸时,微生物营养体转变成芽胞
D.冷却时,微生物芽胞转变成营养体
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单项选择题
下列有关谷氨酸棒状杆菌的生长和谷氨酸发酵的叙述.错误的是()
A.组成酶是维持菌体基本生活的必要条件
B.菌体能合成各种生长因子,不需要从外界补充
C.发酵液pH呈酸性时,就会生成乙酰谷氨酰胺
D.细胞膜透性的改变,可解除代谢产物对有关酶活性的抑制 -
单项选择题
下列关于平菇培养的操作程序,正确的是()
A.配制牛肉膏蛋白胨培养基,接种,高压蒸气灭菌,培养
B.配制牛肉膏蛋白胨培养基,高压蒸气灭苗,接种,培养
C.配制棉籽壳培养基,按种,高压蒸气灭菌,培养
D.配制棉籽壳培养基,高压蒸气灭菌,接种,培养 -
问答题
色素
