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多项选择题
广东菜主要由（）等地方风味菜构成。
A.广州菜
B.潮州菜
C.福州菜
D.深圳菜
E.东江菜 -
单项选择题
下面菜品中属于山东名菜的的是（）
A.白斩鸡
B.樟茶鸭子
C.九转大肠
D.蟹粉狮子头 -
单项选择题
下面菜品中属于淮扬传统名菜的是（）
A.水煮牛肉
B.葱烧海参
C.水晶肴肉
D.蜜汁叉烧
