相关考题
-
多项选择题
鱼贝类鲜度的保持方法常用的有（）。
A.低温保鲜
B.电离辐射保鲜
C.化学保鲜
D.气调保鲜 -
多项选择题
海洋生物中的有毒物质主要包括（）。
A.河豚毒素
B.贝类毒素
C.鱼类毒素
D.其他毒素 -
多项选择题
对于生物活性物质牛磺酸的生理活性功能，下列说法正确的是（）。
A.促进婴幼儿脑组织和智力发育
B.提高神经传导和视觉功能
C.改善内分泌状态，增强人体免疫力
D.防治心脑血管疾病
