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单项选择题
安全生产制度通常包含有防火的，（）的，食品卫生的，设备使用的，个人安全防护的等。
A.生活方面
B.环境污染
C.生产过程
D.防盗 -
单项选择题
食品在贮存中，会受温度，（），阳光，空气等影响，而造成微生物的大量繁殖，使食品营养成分氧化分解。
A.水分
B.湿度
C.营养物质
D.氧气 -
单项选择题
为了防止食物污染的产生，在食品生产中应禁止（）。
A.使用食品添加剂
B.使用香精
C.以放射性元素作保鲜剂
D.使用色素
