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单项选择题
毒蕈中造成肝肾损害型中毒的成分是（）。
A.毒肽类
B.毒蝇伞
C.光盖伞素
D.鹿花蕈素
E.类树脂物质 -
单项选择题
以下食物中较易被麻痹性贝类毒素污染的是（）。
A.河豚
B.生蚝
C.虾
D.织纹螺
E.扇贝 -
单项选择题
鱼体发生腐败时在（）作用下可形成组胺。
A.镰刀菌
B.变形杆菌
C.摩氏摩根菌
D.曲霉菌
E.芽孢杆菌
