单项选择题
构成辅酶I（COI）或烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD+）及辅酶II（COII）或烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸（NADP+）是哪种维生素的生理功能？（）
A.VB2
B.烟酸
C.叶酸
D.维生素K
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单项选择题
EAR是指（）。
A.推荐摄入量
B.平均需要量
C.适宜摄入量
D.可耐受最高摄入量 -
单项选择题
100g鸡蛋含蛋白质13.3g，其蛋白质所提供的能量为（）。
A.42.3kcal
B.53.2kcal
C.52.3kcal
D.43.2kcal -
单项选择题
下列几组食物中含钙量由高到低排列正确的是（）。
A.石螺、蟹肉、黑木耳
B.河虾、紫菜、黄豆
C.海虾、河虾、牛乳
D.发菜、豆腐花、黑木耳
