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00202饭店前厅与客房管理
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填空题
()、()是保障饭店服务质量的基础,而根据客人的需求特点所提供的()则是服务质量的灵魂。
【参考答案】
服务的标准化;规范化;个性化服务
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需求差异定价法是以()为导向,以客人对饭店客房价值的认同和理解为依据,制定出多种有差异的客房价格,来满足不同程度的客人需求。
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在迎宾服务中,迎宾远应趋前开启车门,用左手拉开车门成()角左右,右手挡住车门上沿,为宾客护顶,防止宾客碰伤头部,并协助宾客下车。原则上应优先为女宾、老年人、外宾开车门。
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大堂采光通常分为()、()。
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