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单项选择题
妊娠末期的膳食应增加（），做到膳食多样化。
A.蛋白质
B.维生素
C.矿物质
D.膳食品种 -
单项选择题
脆熘菜肴的特点是外层（），内部鲜嫩，味浓汁宽。
A.酥脆
B.硬脆
C.香脆
D.松脆 -
单项选择题
炖讲究原汁原味、（）
A.汁浓味厚
B.质地脆嫩
C.汁宽味浓
D.酥烂脱骨
