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单项选择题
四种食源性污染微生物中，（）不是致病菌。
A.沙门氏菌
B.酵母菌
C.致病性大肠杆菌
D.金黄色葡萄球菌
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判断题
食品经营中的“冷食类食品”，指一般无需再加热，在常温或者低温状态下即可食用的食品，含熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等。
判断题
食品处理区内可以设置厕所。
判断题
食品经营中的“生食类食品”，特指生食海产品。
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